영양 썸네일형 리스트형 삼겹살 먹을 때, 꼭 같이 먹어야 하는 것 깻잎 : 완벽한 영양적 균형, 삼겹살 (단백질) + 깻잎 (칼슘, 엽산, 비타민) 우리나라 음식 문화 중 아주 특별하고 좋은 것 중 하나가 고기 등을 먹을 때 여러 종류의 쌈을 이용해 싸 먹는 쌈 문화입니다. 대표적인 쌈 채소로는 상추와 깻잎을 들 수 있는데요. 일반적으로 깻잎은 곁들이는 것이라고 보는 경향이 있는데, 상추만큼 깻잎 또한 꼭 챙겨야 하는 이유가 있습니다. #1. 영양적 균형 깻잎에는 육류에 부족한 칼슘, 엽산, 비타민 등이 풍부하고, 깻잎에 부족한 단백질은 육류에 풍부해서 함께 먹으면 완벽한 영양적 균형을 이룹니다. #2. 느끼한 맛을 없앤다 잎의 페릴 키톤, 페릴라 알데하이드 등 정유 성분은 고기의 느끼한 맛을 깻잎 특유의 독특한 향과 맛으로 없애줍니다. .. 더보기 [운동과학] 근육 성장에 필요한 근본적인 영양 지식 웨이트 트레이닝이 하드웨어 운동이라면, 식단에 대한 영양 지식은 소프트웨어 운동입니다. 웨이트 트레이닝의 운동 결과를 극대화하려면 영양에 대한 적절한 이해가 중요합니다. 효과적인 운동 프로그램을 따르고 충분한 휴식을 취하는 것과 함께 효과적인 식단을 지키는 것은 성공적인 웨이트 트레이닝의 결과 중 하나입니다. 웨이트 트레이닝과 관련된 영양에 대한 일반적인 개요를 아래를 통해 알아보도록 하겠습니다. 영양이란(Nutrition)? 일반적으로 영양은 살아있는 유기체가 식량을 섭취하고 이용하는 과정을 말합니다. 즉, 생물이 살아가는 데 필요한 에너지와 몸을 구성하는 성분을 외부에서 섭취하여 소화, 흡수, 순환, 호흡, 배설을 하는 과정에 필요한 성분이라고 할 수 있습니다. 웨이트 트레이닝에 영양 지식이 중요한 .. 더보기 면역력 강화, 필수 영양제 멀티비타민의 효능 영양 과잉 시대가 아닌 영양 불균형, 우리가 살아가고 있는 현대는 영양이 풍족한 영양 과잉 시대라고 불리지만, 실제로 영양의 균형이 한쪽으로 치우치는 '영양 불균형' 시대에 살아가고 있습니다. 우리에게 필요한 필수 영양소를 음식으로 채우려고 한다면 하루에 16가지가 넘는 음식이 필요하며, 하버드 공중보건 연구팀에 따르면 매일 규칙적인 식사를 하는 경우에도 음식 속 천연 비타민으로 일일 권장량을 충족하기는 다소 어렵다고 하는데요. 그렇기 때문에 우리는 필수 영양제를 섭취해야 합니다. 비타민B, C, D, 오메가3, 루테인, 프로바이오틱(유산균) 등 피로회복 및 건강 보충을 위해 우리는 시중에 다양한 영양제를 볼 수 있습니다. 우리나라 국민 10명 중 반은 자신의 건강을 위해 또는 만성적 피로회복을 위해.. 더보기 얼굴에 보이는 영양 결핍 증상 탱탱한 피부가 영원할 거 같았던 10대와 20대를 지나면서 어느새 얼굴에 자리 잡고 없어질 기미가 안 보이는 흔적들. 물론 여드름처럼 얼굴에 드러나는 다양한 증상들은 위생 관리 미흡 및 호르몬 때문이라고 생각할 수 있지만, 사실 영양 결핍 때문에 나타날 수도 있습니다. 많은 사람들은 다른 부위보다 특히 얼굴 쪽에 많은 신경을 할애합니다. 그렇기에 많은 특수성을 가진 기능성 화장품이 매년 업데이트되며 인기를 누리고 있습니다. 하지만 우리가 사용하는 그 모든 특수 기능성 화장품에도 불구하고, 심각하지는 않지만 없애기가 어려운 트러블들이 생길 때가 있습니다. 먼저, 화장품에 투자를 하기 전에 자신 신체의 영양 결핍을 먼저 의심해보는 것이 어떻까요? 물론 외부적으로 해결할 수도 있지만, 특정한 영양소의 결핍은 .. 더보기 이전 1 다음
