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건강

삼겹살 먹을 때, 꼭 같이 먹어야 하는 것 ​ ​ 깻잎 : 완벽한 영양적 균형, 삼겹살 (단백질) + 깻잎 (칼슘, 엽산, 비타민) 우리나라 음식 문화 중 아주 특별하고 좋은 것 중 하나가 고기 등을 먹을 때 여러 종류의 쌈을 이용해 싸 먹는 쌈 문화입니다. 대표적인 쌈 채소로는 상추와 깻잎을 들 수 있는데요. 일반적으로 깻잎은 곁들이는 것이라고 보는 경향이 있는데, 상추만큼 깻잎 또한 꼭 챙겨야 하는 이유가 있습니다. ​ ​ ​ #1. 영양적 균형 깻잎에는 육류에 부족한 칼슘, 엽산, 비타민 등이 풍부하고, 깻잎에 부족한 단백질은 육류에 풍부해서 함께 먹으면 완벽한 영양적 균형을 이룹니다. ​ ​ #2. 느끼한 맛을 없앤다 잎의 페릴 키톤, 페릴라 알데하이드 등 정유 성분은 고기의 느끼한 맛을 깻잎 특유의 독특한 향과 맛으로 없애줍니다. ​ ​.. 더보기
열심히 운동한 후, 먹고 싶은 대로 먹어도 될까? 운동과 식단의 밀접한 관련성 사람들은 제각기 다른 양질의 신진대사를 가지고 있습니다. 그럼에도 불구하고, 운동 후 원하는 음식을 먹어도 되는지는 여전히 궁금합니다. 사람마다 섭취하는 칼로리와 연소하는 칼로리양에 따라 다를 수 있습니다. 가령, 목표가 체중 감량이라면 섭취하는 칼로리보다 더 많은 양의 칼로리를 연소해야 합니다. 하지만, 근육의 질량을 구축하거나 더 큰 근육을 원한다면 섭취 칼로리를 높여 체중을 늘려야 합니다. 칼로리 운동과 일일 활동 연소량은 모든 사람에게 동일한 게 아닙니다. 나이, 성별, 신체 구조, 유전자, 체지방 등과 같은 요인에 따라 달라집니다. 나는 오늘 열심히 운동을 했으니, 먹고 싶은 것을 먹어도 될까? 당신이 만약 규칙적인 운동을 하고 있다면, 자신을 위한 대접, 치팅데이로.. 더보기
'동안'의 필수 코스, 건강하게 나이 드는 법 "신분증 확인 부탁드립니다", "동안이시네요" 세월은 흐르고 사람은 늙어가지만, 많은 사람들은 최대한 젊은 모습을 유지하고 싶어 합니다. '동안', 즉 건강하게 나이 드는 법은 자기 관리와 밀접한 관계가 있습니다. 요즘처럼 노령화가 되고 있는 사회에 자신의 삶에 충실하려면 건강하게 나이가 들어야만 합니다. 즉, 멋지게 나이가 들려면, 노화를 최소화할 수 있는 건강한 습관을 지금부터 시작하세요. 보다 윤택하고 삶의 질을 향상하면서 건강하게 나이를 드는 법은 올바른 생활 습관에서 시작됩니다. 동안의 필수 습관, 운동 매일 걷기 같은 적절한 신체 활동은 자기 관리에 필수적으로 필요합니다. 하루에 5000 보를 걷거나 30분간 산책을 하세요. 만보기나 모바일 운동 애플리케이션을 활용하여 자신의 운동량을 측정하면.. 더보기
돼지 껍데기의 장단점, 과연 몸에 좋을까? 돼지 껍데기는 지방과 높은 단백질을 함유하고 있지만, 고지방 식품이라는 단점이 분명히 있습니다. 흔한 식품으로 쉽게 접할 수 있지만, 사람마다 기호도가 확실하게 다른 돼지 껍데기는 영양학적 가치를 가졌으며 동유럽에서는 별미로 여겨지기도 합니다. 돼지 껍데기는 구워서 먹거나 튀겨서 먹을 수 있으며, 튀긴 껍데기는 다른 요리에 곁들여서 먹기도 합니다. 보통 식전 입맛을 돋우는 간식으로도 인기가 높은 고열량 식품입니다. 돼지 껍데기의 영양학적 가치 튀김류 돼지껍데기는 100g당 500칼로리로 열량이 매우 높은 편에 속합니다. 비타민 A와 B, 칼슘, 마그네슘과 철분을 함유하고 있지만 극소량일 뿐, 소비 열량보다 섭취 열량이 높으면 살이 찌기 쉬우며 과체중과 비만으로 쉽게 이어질 수 있기 때문에 과섭취는 주의하.. 더보기
건강한 간식이라고 착각하게 만드는 가공식품...? 가공식품이란, 패스트푸드, 냉동식품 그리고 포장식품 이러한 음식 대부분은 미리 가공이 되어 우리가 쉽고 빠르게 먹을 수 있는 '가공식품'입니다. 가공식품은 인공적으로 맛을 내는 재료와 첨가물이 다량으로 포함된 제품으로 설탕, 안정제, 방부제 등이 첨가되어 있습니다. 가공식품을 지속적으로 오랜 기간 많이 섭취하게 되면 비만, 심혈관 문제 및 당뇨병과 같은 질환이 발생할 수 있어 항상 제한적인 섭취와 조절이 필수적입니다. 하지만, 빠르게 변화하고 있는 사회에 발맞춰 바쁘게 살아가는 우리는 가공식품의 유혹에 쉽게 헤어 나올 수 없을 정도로 가공식품을 많이 찾고 애용하고 있습니다. 심지어 식품 산업은 식단 관리를 편하게 하고 싶은 사람들에게 건강한 가공식품을 홍보하고 있으며, 이는 겉으로 보기엔 건강한 간식이라.. 더보기
건강한 몸, '발'에서부터 시작된다 우리의 발은 건강에 있어 빼놓을 수없이 중요합니다. 발에는 흔히 우리의 각 신체 부위와 연결되어 있는 반사점이 있다고 하는데, 그렇기 때문에 발과 건강의 관계는 익숙하면서 심오합니다. 건강한 발을 위해 우리가 쉽게 할 수 있는 일이 무엇일까요? 발 보습을 유지하는 것 외에도, 건강한 발을 위해 발 주변 근육을 풀어주고 스트레칭으로 발의 긴장을 줄여주며 하루에 최소한 몇 분 정도는 맨발로 걷는 것이 좋습니다. 발은 중력으로 인해 우리의 몸 전체의 무게를 지탱하고 있습니다. 또한, 발은 우리를 이동하게 해 주는 중요한 역할을 하는데. 이러한 기본적인 중요함은 익숙함으로 잊고 지냅니다. 우리가 쉽게 발을 보호하고 건강한 발을 만들기 위해서는 매일 할 수 있는 일들을 아래를 통해 알아보도록 하겠습니다. 발 강화.. 더보기
빠른 체중 감량이 보여주는 건강 상의 위험성 체중 감량, 그리고 다이어트 새해 단골 목표 중 하나는 자신의 '건강'과 '모습'을 의식한 다이어트입니다. 보다 발전된 모습과 나아진 자신이 되기 위해 수많은 사람들은 끊임없이 시도하고 도전하는 다이어트, 좋은 뜻으로 시작했지만, 잘못된 방법으로 자신의 건강이 오히려 위험해질 수도 있습니다. 누구를 위한 다이어트인가? 일반적으로 체중을 감량하기 위해 다이어트를 시작하기로 결심했을 때, 많은 사람들은 눈에 보이는 빠른 결과를 원합니다. 이와 같은 심리를 이용하여 “기적의 다이어트”란 마케팅에 쉽게 눈이 갈 순 있습니다. 하지만, 건강 전문가는 이 방법을 권장하지 않습니다. 자신에게 적합한 다이어트를 전문가와 함께 상의하여 선택하고 건강 상 무리가 없는 선에서 길게 지속하는 것이 건강한 다이어트의 주 목적 .. 더보기
여성에게 좋은 여성호르몬이 많이 포함된 7가지 음식 여성호르몬인 에스트로겐은 난소와 태반에 생기는 체내에 400여 개 부위에 함유되어 있는 여성호르몬을 포함하고 있는데, 피부, 출산, 가슴, 생리 등 전반적인 여성의 몸을 관장하고 있습니다. 만약, 에스트로겐 분비가 부족하다면, 피부의 생기가 없어지고 인체의 노화를 가속시키며 가슴의 모양이 망가질 수 있습니다. 또한여러 가지 부인과 질병을 발생시킬 수 있으며, 비만이 쉽게 올 수 있습니다. 그렇기 때문에 에스트로겐을 보충하기 위한 여성호르몬이 많이 포함한 음식 섭취가 중요한데요. 아래를 통해 여성호르몬이 많이 포함한 음식을 알아보도록 하겠습니다. 신선한 채소 채소에는 다양한 비타민이 함유되어 있으며, 항노화에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 에스트로겐의 분비에 있어서 균형적인 분비에 도움을 줍니다 콩류 콩.. 더보기