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식습관

다이어트 성공을 좌지우지하는 식사 속도, 식사 속도가 과연 체중에 영향을 미칠까? 식사 속도는 소화에 영향을 미치며 나아가 체중 감량에도 영향을 미친다고 전문가들은 말합니다. 많은 사람들은 건강을 위해 그리고 다이어트를 하기 위해 음식의 칼로리 섭취를 줄이기 위한 방법만을 찾는 경우가 많습니다. 즉, 먹는 방법보다는 음식의 종류에만 집중하고 있지만, 음식을 먹는 속도 또한 체중에 큰 영향을 미치고 있다는 사실을 알고 계시나요? 이미 여러 연구에서는 식습관 중 하나인 음식의 섭취 속도가 체중 증가와 연관되어 있다고 밝혀졌습니다. 천천히 식사를 하게 되면 더 빨리 포만감을 느끼게 되고, 물로 인하여 위가 팽창하기 때문에 우리가 먹는 음식의 양을 결정하는 생물학적 과정에 영향을 미친다고 볼 수 있습니다. ​ 결론적으로 천천히 먹는 습관은 우리가 먹을.. 더보기
중독성 있는 Best 음식 (ft. 중독성 식습관) 사람들은 취향에 따라 좋아하는 음식이 있고, 해당 음식을 섭취하며 식욕을 해소함으로 행복함을 느낍니다. 하지만, 좋아하는 것을 넘어 유독 중독성이 있는 음식들이 있습니다. 많게는 20%의 사람들이 '음식 중독'이 있거나 '중독성 식습관'을 보일 수 있습니다. ​ ​ 중독성 음식을 유발할 수 있는 음식 미시간 대학교 (University of Michigan)의 연구원들은 518명을 대상으로 중독성 음식에 대한 연구를 했습니다. 해당 연구에선 음식 중독을 평가하기 위해 가장 일반적으로 사용되는 YaFA (Yale Food Addiction Scale)를 참조하여 사용했습니다. 모든 참가자는 가공식품과 미 가공 식품 총 35가지 식품 목록을 받았고, 각각의 35가지 음식 대해 1 (중독성이 아님)에서 7 (.. 더보기