먹으면 '약'이 되는 대표 음식 10가지

우리가 먹는 삼시 세끼는 우리를 움직이게 해주고 생각하게 만들어주는 '에너지'입니다. 우리가 무엇을 섭취하는 가에 따라 '얼마큼' 움직일 수 있는지 그리고 '어떻게' 생각할 수 있는지 음식 속 영양분은 우리 몸에 있어 우리의 삶을 더욱 윤택하게 만들어 줄 수 있습니다. 주위에서 쉽게 접할 수 있는 우리 몸 건강을 책임져줄 음식을 모아보았습니다.

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의사가 추천하는 약이 되는 음식

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세계적인 장수촌의 비밀,

토마토

'토마토가 빨갛게 익으면, 의사 얼굴이 파랗게 된다'라는 유럽 속담이 있습니다. 토마토에 들어 있는 리코펜은 암을 완화시켜줄 뿐만 아니라 햇빛에 대한 피부저항력을 길러주며, 저칼로리에 다양한 영양분까지 함유하고 있습니다. 항암작용, 심혈관 질환에 특효이기 때문에 설사 스파게티를 먹을 때에도 자신의 건강이 스쳐 생각난다면 토마토소스를 선택하세요.

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최고의 식물성 단백질

콩

어디서든 구할 수 있고 저렴하면서도 비타민이 풍부한 콩은 지방이 낮은 훌륭한 단백질 공급원입니다. 콜레스테롤 수치를 낮추어 심장질환을 예방하고 비만을 감소시키며 변비 · 고혈압 · 당뇨병에 탁월한 콩은 암 발병 위험까지 줄이는 효능을 갖추고 있습니다.  

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일명, 슈퍼푸드

시금치

철분뿐 아니라 카로티노이드, 항산화제, 비타민K, 미네랄, 식물성 오메가3 지방산 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 시금치의 카로티노이드 성분은 백내장 예방에 효능이 있다고 하는데요. 우리가 쉽게 접할 수 있는 시금치는 모든 면을 보았을 때 슈퍼푸드 가운데에서도 당연시 최고이지 않을까요?  

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달콤씬 기분 좋은 향기,

오렌지

만성질환 발병을 낮추는데 중요한 역할을 하는 비타민C는 꼭 섭취를 통해 충족을 해야 합니다. 감귤류에 들어 있는 플라보노이드의 효능은 암세포 성장을 억제하고 모세혈관까지 강화해 주며, 심장마비나 뇌졸중을 비롯한 질병 발병률을 낮춘다는 연구결과가 있습니다.

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녹색 음식의 대표 건강음료

녹차

웰빙 음료를 거론한다며 녹차가 빠질 수 없습니다. 녹차에 들어있는 카테킨 성분은 비타민 C보다 20여 배 높은 항산화 효능을 자랑합니다. 녹차는 충치 발생을 억제하고 뼈 건강에도 효능이 있으며 항 알레르기 효능으로 아토피 피부염 치료에도 좋다고 합니다.

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초록 식물의 대표 항암식품

브로콜리

최고의 항암식품으로 알려진 브로콜리는 유방암 예방에 효과적인 인돌 성분이 풍부하다고 합니다. 비타민C와 섬유질은 물론이고, 혈액 · 뼈 건강에 좋은 비타민K 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 

 

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고혈압을 예방하는 오메가-3 

연어

연어는 풍부하게 오메가-3를 함유하고 있는 건강에 좋은 대표 어류입니다. 오메가-3는 관상동맥 질환의 위험과 고혈압을 줄이며, 항암효과와 고령에 따른 근육 퇴행을 방지하는 효과도 있습니다. 정신분열증 · 알츠하이머 등의 정신질환을 방지 및 예방해 줄 수 있다고 하니 꼭 알아두세요!

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TIMES에서 선정한 10대 슈퍼 푸드

귀리

불포화지방산이 풍부한 호두는 두뇌 건강과 피부 그리고 심장에 좋은 식재료입니다. 섬유질과 단백질의 훌륭한 공급원으로 변비 증상을 완화시켜주며 마그네슘 · 구리 · 엽산 등이 풍부하며 당뇨병 · 암 · 심장질환에 좋습니다. 

 

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모세혈관 강화, 노화를 늦추는

블루베리

노화를 막아준다는 대표 음식 블루베리, 다른 과일 · 야채보다 5배 이상의 항산화물질을 함유하고 있습니다. 블루베리의 짙은 빛깔을 내는 색소인 안토시아닌 성분은 강력한 항산화 및 항염증 작용을 하며 모세혈관을 강화하고 뇌기, 설사 · 변비, 요로 건강에도 효능이 좋습니다. 

특히 연세가 많으신 분들이 먹으면,

▶ 눈이 맑아진다

▶ 기억력 상실 예방

▶ 이뇨작용으로 전립선염증 완화

연세가 많으신 분들에게는 필수 식품에 속하는 좋은 식품입니다.

 

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못생겼지만 사랑해

호박

섬유질은 풍부하고 칼로리는 낮은 호박, 포타슘과 비타민 C · E를 비롯한 질병 예방용 영양소가 풍부하여 각종 암과 심장마비 · 심장병 위험을 예방하고 감소시킵니다.

 

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